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食品級潤滑油脂不可以食用的原因

時間:2021-07-01 11:07來源:張力

經常有人問食用級潤滑油脂,如果是食品級潤滑油脂的話,可以吃嗎?其實食品級潤滑油簡單來說是用于偶然接觸食品的潤滑油,它不會對食品造成化學污染,但是不可以食用。農業部食品安全與調查服務部(USDA/FSIS )對含潤滑油的公共肉制品企業化學品經營者進行調查,讓這類企業在農業部) USDA )的檢驗下經營。



清單上的所有潤滑油按標簽H-1、H-2、H-3和P-1分類。

USDA  H-1系潤滑油是美國農業部批準的真正的食品級潤滑油,合成物允許用于潤滑可能與食品接觸的設備零部件當中使用。

USDA  H-2系潤滑油通常含有無毒成分/原料??捎糜谑称芳庸S的設備潤滑,潤滑油和潤滑后的機械零件不接觸食品。

USDA  H-3系潤滑油是指水溶性油,機械部件在再次使用前必須清洗和去除乳液。

USDA  P-1系油是指符合美國農業部授權書中提出的條件的潤滑油。這類潤滑油不能用于食品、飲料加工廠中。

綜合上述,這可以說是食品級潤滑劑的分類標準。由此可見,食品級系列的潤滑油脂并不意味著可以直接食用。我們一般使用的食品級潤滑油脂分為H-1級,與食品的關系偶爾會間接接觸。食品級潤滑油不是食用級油,不能隨便吃,也不能輕易直接添加到食品當中。



 

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